• Sabias que…la Reinheitsgebot es la ley de alimentos más antigua?

    Sabias que la Ley de la Pureza de la cerveza, o Reinheitsgebot , es la ley de alimentos más antigua del mundo? Pues si, debe ser la ley de alimentos más antigua y como hoy en el aniversario de su decreto vamos a hablar un poco de ella… Para quien no conozca esta ley, la Ley de la Pureza(en alemán, Reinheitsgebot) fue decretada…

  • Sabias que…Jaihu, es la receta más antigua?

    Sabias que… Jaihu, es la receta de cerveza más antigua de la historia? El estadounidense Sam Calagione, el fundador de Dog Fish Head, especialista en experimentar con recetas nuevas de cerveza, recreó la receta más antigua conocida de fermentación en la historia de la humanidad, según sus palabras.  Se trata de una recreación de los restos de cerveza encontrada en…

  • Brews Brothers

    ¿Ya conocéis la serie Brews Brothers de Netflix? Yo la he empezado a ver esta semana, y no tiene mala pinta la verdad. Es una serie lleeeena de cerveza. La serie transcurre en un Brewpub donde dos hermanos tienen que luchar contra el cierre de la cervecería. Los hermanos no se llevan bien, precisamente, pero tiene que hacer todo lo…

  • Mandalas Cerveceros

    Me maravillo de la cantidad de cosas que se pueden encontrar para los frikis cerveceros (entre los que me incluyo) Un libro con Mandalas Cerveceros!!! Conocéis todos lo que son los mandalas, no? Pues mirad que maravilla!! Para los que no sepáis de qué os habló, los mandalas son dibujos con diseños geométicos normalmente, originarios del budismo que representan la…

  • Diario de Cervezas

    Hoy os traigo un descubrimiento, que no sabía que existía, pero que debería haber existido antes : Diario de Cervezas Un cuaderno para escribir las reseñas de las catas de nuestras cervezas artesanas que degustamos en los bares, en las ferias, en nuestra casa… Por lo que he visto hay un montón de modelos diferentes, todos con un precio semejante,…

  • Sabias que…hay un cráter llamado «Cerveza»?

    Beer, cerveza en ingles, forma parte de un grupo de cráteres de impacto que hay en la luna. Según la wikipedia, Beer, es un cráter circular en forma de copa, con un borde afilado que no se ha erosionado significativamente. El interior tiene un albedo más alto que el mare circundante, que es generalmente una indicación de un cráter relativamente joven. Una cadena de…

  • Sabias que… Hay Cosmética Cervecera?

    Habeis leido bien, hay cosmética cervecera, la moda de la cerveza ya no es sólo esa bebida con mil IBUs o la doble imperial stout. Ya existen muchas marcas que elaboran geles y champús con extracto de lúpulo, yo hasta ahora sólo lo había visto en Praga, os cuento los que más me han llamado la atención: Champus con lúpulo:…

  • Plain Porter

    Plain Porter, que no os confunda el nombre, es una cerveza estilo Stout Irlandes de Porterhouse Brew Co. con 4,2% de alcohol, muy fácil de beber. En su página web explican toda la historia de su creador y de la fábrica, al igual que explicaciones de todas sus cervezas, os dejo en enlace aquí. Tiene color negro, como buena stout,…

  • Sabias que…el Soma no lleva lúpulo?

    Cuenta la tradición que el SOMA era una bebida que consumían en el principio de los tiempos los dioses hindúes, y que fue más tarde robada para entregarla a los humanos por Agni, dios del fuego. El dios Soma y la bebida soma están interrelacionados el uno con el otro, siendo el primero la personificación de la segunda y suele…

  • Ghost Ship de Adnams

    Ghost Ship de la cerveceria Adnams Southworld. Es una cerveza inglesa muy antigua, según su web, llevan haciendo cerveza 670 años, y se pueden ver momento de su historia con ilustraciones muy interesantes, os dejo el enlace aquí. En este caso hemos catado la Ghost Ship Citrus Pale Ale. El aspecto de esta pale ale es de color ambar-anaranjado, semi…