El Economista Alonso Moreno, acaba de esbozar una biografía político-económica de la cerveza que explica el salto de una industria residual y fragmentada al gigantesco oligopolio actual. En el siguiente artículo, habla de la evolución de la cerveza en España desde que se creo la cerveza Damm, destacando la proposición en 1931, con la Segunda República de que todas las…
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Dispensador casero de Cerveza
Bomba Casera de Cerveza para Cañas de JM Posner ¿Seria tu sueño tener tu propio grifo en casa de cerveza? pues si es así, aquí te dejo un invento que te encantará. Se trata de un dispensador de cerveza para casa donde podrás conseguir una caña perfecta como en el bar, con su espuma ideal. Sólo necesitas poner un bote…
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ZOMBEER, el videojuego
Ya está disponible para PlayStation Network y en breve para PC, ZOMBEER, el videojuego de zombis en el que la cerveza es protagonista.La trama del juego se basa en que K, el protagonista se despierta con una resaca brutal y mordido por un zombi, y la pócima mágica para no convertirse en uno de ellos, es beber cerveza, Zombeer …
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Un electrodomestico que prepara cerveza
PicoBrew Zymatic, es electrodoméstico para preparar cerveza casera. Imagínate que pones malta en un microondas y sale cerveza, pues esta máquina es muy parecida a eso. Del tamaño de un microondas, metes los ingredientes para hacer tu receta de cerveza, pulsas un botón y esperas a que suene el «click» de listo. Esa es la teoría, me gustaría probar la cerveza que…
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La Mercadotecnia en la Cerveza
¿Merece la pena invertir en marketing)
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Pilsner Urquell: Edición 172 Aniversario
Hola a todos, estamos de enorabuena porque Pilsner Urquell celebra su 172 Aniversario con una Edición Limitada de 1 litro. Os puedo explicar lo que ellos comentan de su botella: Una botella de 1 Litro que recupera toda la tradición de la cervecera. Una botella robusta y contundente en color topacio oscuro. Una etiqueta austera donde el nombre de la…
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Cerveza con Bebidas Espirituosas
El otro día me dio por analizar las cervezas supuestamente con bebidas espirituosas y qué variedad había y la verdad es que es un poco decepcionante. No son unas cervezas para tomarse ahora con casi 40º, creo que es mejor tomar por separado la cerveza y luego el chupito o hacer un submarino que estos ejemplos que he encontrado, si…
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Pilsner Urquell Edición Vintage
Muchos de vosotros ya habeis hablado de esta edición especial que nos presenta Pilsen Urquell asique yo no voy a ser menos y es que es para comentarlo. Pilsner Urquell, cerveza checa más que conocida por todos, ha lanzado una Edición Vintage haciendo un homenaje a sus más de 170 años de historia donde han ido pasando diferentes diseños, unos…
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¿Donde estan las ayudas a los emprendedores?
A principios de Junio, ya Sr. Bu nos explicó que gracias al «apoyo» del ayuntamiento de su pueblo, Toro, se han quedado sin la licencia para poder abrir su fábrica de cerveza allí. Los motivos detrás de ese lapsus en la tramitación de la autorización, han hecho desperdiciar una oportunidad de un nuevo negocio en el pueblo de Toro…
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Lo artesano a debate
Parece que no sólo la cerveza artesana esta de debate en estos tiempos. En esta ocasión, los Diálogos de Cocina, el congreso internacional, este año se reunirá en San Sebastián para hablar de «Lo artesano en perspectiva», donde los participantes buscarán respuestas sobre el espacio que lo artesano tiene en el siglo de las tecnologías y la innovación. Serán una…