• Personajes,  Sabias que...

    El secuestro de Heineken

    ¿Sabías que Alfred Heineken fue secuestrado en 1983? Os dejo la noticia que en Diciembre de 1983 publicó la BBC sobre el secuestro del dueño de la famosa fábrica de cerveza holandesa. Heineken, de 60 años de edad, propietario de la lucrativa multinacional cervecera que lleva el nombre de su familia y que había fundado su abuelo, fue secuestrado en…

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    La cerveza más fuerte del mundo

    Parece ser que se ha retomado la batalla por conseguir la cerveza más alcohólica del mundo… …Todo comenzó con una batalla entre Samuel Adams y Dogfish Head por conseguir el producto más alcólico, consiguiendo la victoria la cervecera de Boston con “Utopias MMII” de 24º alcohólicos. Pero eso no ha sido nada con la guerra que ha habido entre Brew…

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    Sabias que…Kjeldahl trabajó en Carlsberg?

    Os suena el nombre de Kjeldahl? Seguro que habéis estudiado en el instituto el Método Kjeldahl para la determinación del contenido de nitrógeno en muestras orgánicas. Pues este método de gran transcendencia para el campo alimentario y medioambiental fue descubierto gracias a la cerveza!   Método Kjeldahl Johan Kjeldahl, trabajando en los labotarios Carlsberg, desarrolló un procedimiento de hidrólisis de las…

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    ¡Celebremos Santa Brígida!

    El 1 de Febrero, es Santa Brígida de Kildare, patrona de irlanda y de la cerveza, si celebramos San Patricio, ¿porque no Santa Brígida? Os dejo su historia, y el porqué de su relación con la cerveza, que es lo más importante: SANTA BRÍGIDA DE KILDARE (¿451?-¿523?) nació aparentemente en una pequeña aldea llamada Faughart, o Forthairt, cerca de Dundalk,…

  • Personajes,  Sabias que...

    ¿Por qué se celebra San Patricio?

    San Patricio nació en Kilpatrick, cerca de Dumbarton, en Escocia en el año 386. Es el santo patrono de Irlanda, y apóstol nacional a quien se atribuye el haber extendido el cristianismo en dicho país. Su padre era oficial del ejército romano. Piratas irlandeses tomaron prisionero al joven Patricio de 16 años y lo vendieron como esclavo. Pasó seis años…