La Corne Du Bois Des Pendus

¿Conocéis la cerveza belga La Corne? No es fácil de encontrar pero en círculos cerveceros o tiendas especializadas si puedes dar con ella, y es que es una cerveza, para mi gusto, amigable.

El pobre hombrecillo que viene en la etiqueta colgado, y el vaso en forma de cuerno con la que lo maridan, hace que sea una cerveza ya especial, pero si además viene acompañada de una leyenda, hace que merezca la pena probarla…¿no?

Vaso en forma de cuerno

Cuenta la leyenda que en el siglo XVII vivía un cervecero muy afamado llamado Cornelius, elaboraba una cerveza extraordinaria y su receta era un secreto que no revelaba a ningún cervecero de la zona que soñaban con imitarlo.
Parece ser que el viernes 13 de Febrero de 1636, una horda terrible de saqueadores sanguinarios pasó por allí y masacró a hombres, mujeres y niños hasta que no quedó ni una persona en la región y los alrededores. Y les colgaron de los árboles de los bosques.
Afortunadamente, Cornélius consiguió enterrar su receta secreta al pie de un gran roble justo antes de ser capturado.
El lugar donde la receta yace ahora sigue siendo un misterio y nadie jamás ha conseguido descubrirlo.
Dicen que desde ese día, el bosque donde fueron colgados los desgraciados es frecuentado por el espectro de Cornélius, que aparece con su cuerda todavía en el cuello y que cuchichea incansablemente estas palabras:
A quienquiera que beba la cerveza del Cuerno del Bosque de los Colgados pronunciando las palabras siguientes: «GLORIA AL CUERNO, A CORNELIUS Y A TODOS LOS COLGADOS DEL BOSQUE, SALUD” le será concedida la vida eterna. ..

Pero esta leyenda está basada en una historia real ocurrida en la guerra de los 30 años:
Tropas polacas, croatas y húngaras enviadas por Alemania contra Francia tomaron posición en el Sur de Luxemburgo en febrero de 1636.
Creyéndose que estaban en Francia, se dedican a robar todos los pueblos cercanos. Acosaron a la población que se había refugiado en el bosque de Anlier. Cerca de la aldea de Rodenhoff, allí dónde el bosque de Anlier forma un Cuerno, en ese punto colgaron a una centena de hombres, de mujeres y de niños.
Es homenaje a lo que ocurrió, ese lugar se llama desde entonces el Cuerno del Bosque de los Colgados.

Pack de cervezas La Corne

Pero no sólo tiene historia, es una cerveza que merece la pena probar en cualquiera de sus variedades. Por ejemplo:

La variedad Ale, tiene 5,6% de alcohol, de color ámbar y forma buena espuma blanca al servirla.

Cerveza La Corne

En nariz, tiene un aroma floral y afrutado, en boca al principio un poco amargo que va desapareciendo dejando notas también florales, en mi opinión mejora con el segundo sorbo.

Si tenéis curiosidad por probarla, he encontrado el pack de las 3 variedades con el vaso en la zona gourmet de El Corte Ingles, ver link.

y el vaso sólo en Amazon (un poco caro, pero es cierto que es no es un vaso común), ver link.

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