Sabias que…la cerveza de Navidad tiene origen en Bélgica?

Las cervezas de Navidad tienen cada vez más presencia en España. Ahora puedes encontrarlas en supermercados y bares especializados, pero…

¿cuál es su origen?

La Cerveza de Navidad tiene su origen en Bélgica

Años antes de la Primera Guerra Mundial se comenzó a elaborar por tradición una cerveza especial para las fiestas navideñas en Bélgica. Pequeños pueblos de Flandes elaboran en septiembre una cerveza que dejaban en barrica hasta la fiesta de San Nicolás que se celebra el 6 de Diciembre.

El resultado lo consumían entre los empleados de la fábrica y los vecinos del pueblo. Lo que sobraba se comercializaba y así fue cómo se inició la tradición de las cervezas de Navidad.

Las cervezas de Navidad tienen una graduación por encima del 6º aunque hay algunas que pueden llegar a los 14º como la ‘Samichlaus’. Suelen ser cervezas con muchas especias como canela, jengibre o vainilla. Se venden con un etiquetado especial con motivos navideños o diseños más sofisticados.

La cerveza navideña es algo más que un estilo, es una tradición. Y es que, la Navidad, es una de las tradiciones más extendida y duradera de la humanidad. 

Pero antes no era así, durante años, a las cervecerías se les prohibía usar motivos navideños para publicitar sus marcas. Por ejemplo, hasta hace seis años, en Estados Unidos, se declaraba «indigna e impropia» a una marca que representaba a Santa Claus en su etiquetado.

Por fortuna ahora podemos encontrar nuestras marcas favoritas de cerveza, tanto españolas como de importación, elaboradas con su recta y estilo propio navideño. Ya son muchas las cervecerías que disponen dentro de sus referencias, de una cerveza de Navidad, aunque sus ventas apenas representen un 5% del total, pero la tradición es la tradición.

Fuente: Drinqers, loopulo.

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