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LUBZER PILS

Directamente desde el pueblo de Lübz, Alemania, nos llega Lubzer Pils, es la cerveza autóctona de allí, ya sabéis que en Alemania casi todos los pueblos tienen su cerveza, pues ésta es de Lübz. Os dejo un mapa para que sepáis donde está localizado el pueblo por si queréis pasar a visitarlo y comprar algunas cervezas.

Y la página web por si sabéis alemán y buscáis más información: LUEBZER.

Dentro del portfolio de Lubzer hay diferentes estilos, la más bebida y la que nosotros hemos conseguido es de estilo Pils o Pilsnes. Cerveza fácil de beber con alcohol moderado, 4,9%, ideal para tomártela en cualquier momento.

Comenzamos con la cata de la cerveza:
Su color es amarillo pajizo, muy transparente y con pocas burbujas ascendiendo. Mucha espuma al principio que desaparece rápidamente.

El olor es principalmente a malta, pero con toques frescos herbales.
El sabor, inicialmente dulce de la malta, que desaparece para dar paso al amargor del lúpulo, no muy intenso y dejando un retrogusto ligero, con un equilibrio excelente entre la malta y el lúpulo. Poco gasificada y apenas perceptible el alcohol.

Conclusión, una pilsen «de libro» muy equilibrada y muy fácil de beber, apta para cualquier ocasión.