Curiosidades,  Historia

Sabias que…los restos de cerveza más antiguos de Europa estan en Soria?

Los celtas llevaron consigo el conocimiento de la elaboración de la cerveza y lo extendieron por toda la península ibérica.
Los restos arqueológicos más antiguos de Europa fueron descubiertos en el yacimiento arqueológico del valle de Ambrona, en Soria, que datan del 2.400 a.C, era una cerveza hecha a base de trigo fermentado, que se conoce como Caelia y junto a estos restos se encontró el primer escrito de la península donde se detallaba el procedimiento de fabricación y conservación de la cerveza, el Cerco visigodo a Numancia, del 133. 
También se han encontrado restos de alrededor de la misma época, en la cueva de San Sadurní (Barcelona) y en el yacimiento de Genó, en Aitona (Lérida).

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